|
Feestelijke Bouillon
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 8 dl kippenbouillon 1 blikje krab
verse dille 1 ei
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop het ei los met wat zout en peper en bak hier een dun flensje
van. Snij dit flensje in dunne reepjes de grote van een lucifer.
Hak de dille fijn. Laat de krab goed uitlekken.
Verdeel op de borden (of koppen) de krab en eireepjes. Leg ook op
ieder bord een theelepel gehakte dille. Maak de bouillon goed warm
en schep deze op het garnituur in de borden.
|
|
|